Pizza Calzzonetto este o pizza specială, în stil italian, umplută cu sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, cârnăciori afumați și ciuperci.

Termenul „Calzone” provine din bucătăria italiană și face referire la un fel de plăcintă închisă, în care umplutura este coaptă într-o formă de „plic”.

Această metodă de preparare a pizzei de tip Calzone a fost folosită pentru a face ca umplutura să fie surpriza gustării, ascunsă în interiorul aluatului crocant. Pizza Calzzonetto este o alegere apreciată de iubitorii de pizza datorită exploziei de arome.

Poftă bună!